とまりぎは、その日ごとの
店長さんによって、彩られています。
『 kitchen とまりぎ 』には、旬の新鮮野菜プレートの「kukunacafe 」、キッシュプレートの「 café micco 」、こだわり自家焙煎珈琲の「 Ramita 」など、それぞれ個性のある店長が皆様をお待ちしています。
主たるキッチンの「 kukunacafe 」。人間のからだは、食べたものから作られています。特別なご縁でご提供させていただく山梨県上野原の無農薬ハーブ野菜と、地元小野路で採れた野菜を中心とした旬のお野菜を使い、野菜ソムリエの店主が素材そのものの味と栄養を摂っていただける料理を提供しています。
「Kitchen とまりぎ」の営業日及び営業時間は、店長やイベントにより異なりますので、カレンダーで事前にご確認ください。
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住所：東京都町田市小野路町 892-1
営業時間10:00～17:00
ランチのご提供は11:00~数量限定となります。
なくなり次第カフェタイムとなります。
駐車場3台スペースがございます。
電話番号（kitchen とまりぎ）042-860-5939
とまりぎの二代目店主小川由紀です。
私が最も大切にしていること、それは人と人とのご縁です。今まで沢山のご縁に導かれるように生きてきました。
私が店長を務める『 kukunacafe 』 はハワイの言葉で“ひだまり” 。 自宅のリビングで人と人とがつながり笑顔になれる自宅カフェがそのはじまり。あたたかな時間が流れ、新しいご縁が生まれる場所。「たくさんのご縁がつながる場所を作れたら素敵だなぁ」そんな想いを抱き続けてきたある日、初代とまりぎ店主との出逢い、３週間後には日替わり店長をすることに。
私に何がご提供出来るか考えた時に思い浮かんだのが“お野菜”。主人の転勤で6年間過ごした静岡で新鮮な野菜に魅せられ、野菜ソムリエの資格を取りました。そのご縁でつながった生産者さんが一生懸命育てた“お野菜”を、多くの方におつなぎしたいと思っていました。ご縁とは不思議なもので、日替わり店長を始めようと思った時に人生をかけてハーブ野菜を育てている生産者さんとの出逢いもあり、ご縁の詰まった旬のお野菜を使った野菜盛り盛りプレートをお届けしています。
ヨリドコ小野路宿は自然に恵まれ心地よい時間が流れる素敵な場所です。初めてここを訪れた時、ご縁を頂いたことに感謝の気持ちが溢れてきました。『 kitchen とまりぎ 』 は、そんなヨリドコ小野路宿の 止まり木 のようなな場所でありたいと願っています。生産者さんが心を込めて育てたお野菜に、ほんの少しの手間を加え、からだと心が喜ぶ食事。ほっこり優しいデザートとドリンク。
お食事やお茶を楽しみながら、１人の時間を楽しんだり、お仕事のアイデアを湧かせてみたり、話好きな店主とおしゃべりしたり、訪れた方同士のご縁がつながったり。
そんな思い思いの素敵なひとときを過ごし、あたたかい気持ちを持ち帰れる場所になれたら幸せです。
不思議なご縁に導かれてきた『 ご縁マイスター 』 小川由紀が、とまりぎで今日もあなたとのご縁をお待ちしています。